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崗位職責：

1、把握市場餐飲產品的潮流風向與動態，制定新品研發方向；

2、負責新菜品開發前的調研及研討會；

3、編制新產品的研發計劃及預算并組織實施；

4、新品研發的成本核算和控制；

5、負責新產品研發中的制作小樣；

6、負責產品配方、技術管理及工藝文件的編寫；

7、負責研發部的研發管理、技術指導、團隊建設及人才培養；

8、負責現有產品的技術更新、改良、優化升級；

9、研發流程與工作程序的優化更新與維護，績效指標的優化與達成。

任職要求：

1、精通中餐、融合菜，3年以上產品研發經驗；

2、善于溝通，責任心強，有很強的邏輯思維能力，熱愛研發工作；

3、有舉一反三的能力。

年  薪：25萬

工作地：南京