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網址：m.gonzi.cn連鎖日餐 運營區域經理 北京
發布時間：2018-02-26
｜委托企業｜
連鎖日餐，人均80元左右，門店10+。
向運營高級經理匯報，直接下級是店長。
現階段轄區有5-6家店，分布在北京、天津。
｜工作職責 ｜
1、全面負責區域城市所有餐廳的營運管理工作，配合公司總部貫徹各項策略
實施；
2、全面負責區域所有餐廳的營運管理標準規范的培訓與落地，協助并指導區
域內餐廳在人員、物料、設備、清潔、安全操作、突發事件等方面所涉及
的工作；
3、檢查與稽核餐廳營運標準規范的執行；
4、巡店檢查，發現問題及時回饋，并制定改善計劃，同時監督其執行情況；
5、對餐廳經理及各級管理人員進行思想溝通及工作輔導，持續反饋，提高餐
廳管理人員的整體管理能力，從而提升各餐廳的各項指標；
6、負責與相關合作伙伴及公司總部各職能部門進行溝通、協調，保障餐廳的
正常運營；
7、做好各餐廳員工的培訓工作，提升服務質量；
8、有效控制各餐廳的營業成本、人事成本、能源費用等；
9、有創新意識，參與策劃各類餐廳的促銷活動及市場推廣計劃，并跟蹤
效果。
｜崗位要求｜
1、3年以上連鎖日料餐廳或者知名連鎖企業的運營管理經驗；
2、熟悉團隊管理、客戶管理、，物流配送，賬務處理，熟悉餐廳內的各項流
程的制定、執行；
3、較強的團隊管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強度和工作壓力；
4、熟悉常用辦公軟件，能夠編寫報告和制作各種表格；
5、能適應短期出差。
｜薪酬待遇｜
月薪8-10K + 獎金面議
五險一金
月休6天
｜工作地｜
北京