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北京  某連鎖中餐  優化總監 

發表時間：2012-4-21

有效期：30天

 

工作職責：

1.負責制定公司全國性的餐廳營運標準；

2.負責編制和營運系統、操作流程與工具；

3.負責定期稽核各地區餐廳營運標準的執行狀況；

4.負責檢視餐廳營運管理的各環節機會點，提供改善建議和行動方案；

5.負責持續優化餐廳在人力、服務、設備等方面的系統管理工具；

6.負責營運新系統和新產品的推廣和實施，確保營運效能的提升；

7.負責外部顧客評估系統的引進和管理；

8.負責舉辦年度員工的競賽激勵等活動；

9.負責舉辦各級營運管理人員的培訓工作室和年會；

10.協助部門對市場營運管理人員的授課工作；

11.完成主管交待的其他工作。

 

任職要求：

1.本科以上學歷，5年以上的連鎖餐飲多店營運經歷；

2.熟練運用連鎖餐飲業常用的各項營運系統，豐富地編寫和建立營運系統的經驗；

3.很強的組織能力、執行力和領導團隊的能力；

4.很強的分析和解決問題的能力，善于預防和處理突發事件；

5.較強地對外建立與維護人際和公共關系的能力；

6.優秀的溝通協調能力，有一定的培訓授課經驗。

 

年薪：30－40W

 

工作地點：北京朝陽區

 

企業簡介：連鎖餐飲、多元化經營、企業戰略意圖清晰，具職業經理人成就的土壤。