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資本圍獵面館的秘密面館又一次迎來了高光時刻。 8月7日，瑞幸咖啡創始人陸正耀的“趣小面”正式開業，首批將進入北京、上海、廣州、深圳、杭州等十四個城市。3日后，陳小春投資的面館“七爺清湯腩”的廣州分店正式營業。餐飲龍頭海底撈自去年開......
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資本爭相“吃面”，開面館真的是一門好生意？環境好、服務態度好、味道好，這是很多消費者對新興的蘭州牛肉面網紅店的正面評價，當然量少、價格小貴又成為了這些網紅店的減分要素。雖然消費者對網紅面食店的評價褒貶不一，但卻不妨礙這些網紅店的融資、擴張。 2021年以來......
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招不到人，美國麥當勞開始招聘14—15歲的孩子由于缺人手，美國俄勒岡州梅德福市一家麥當勞正在呼吁十四五歲的孩子前去打工。據英國廣播公司（BBC）2日報道，自兩周前開始，這家麥當勞在店外掛起巨大橫幅，黃底黑色的字醒目地寫著“現在招聘14—15歲的人”，有不少人前去......
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單店堂食營業額超4000萬，鼎泰豐攜手微盟數字化升級煥新提起小籠包，很多人腦海中或許會出現這樣一幅畫面：街邊小巷里，各類早點鋪門口，層層疊疊擺放著一層層的蒸籠，門頭上頂著大同小異、紅底白字的招牌，門店的出品或許很美味，但的確談不上精致。而鼎泰豐的出現悄然改變了這一......
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赴港上市，年入10億的撈王能成為第二個海底撈嗎？又有一家火鍋品牌要上市了。 9月1日，粵式火鍋連鎖店撈王在香港證券交易所主板提交上市申請，中金公司以及華泰國際為期聯系保薦人。 根據招股書顯示，本次募集的資金用于建設2號中央工廠（食材生產）、在全國即全球開設新的餐......
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“餐飲供應鏈第一股”誕生，千味央廚登陸A股市場9月6日，鄭州千味央廚食品股份有限公司（股票簡稱“千味央廚” 股票代碼：001215）正式登陸A股市?Ｕ庖慘馕蹲�，“缠r┯α吹諞還傘鋇俁呈稱沸幸狄步略鲆患疑鮮泄盡?作為餐飲鏈重要加工企業，千味央廚產品覆蓋油......
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2021北京餐飲業發展趨勢報告出爐9月5日， 2021北京餐飲品牌大會在國家會議中心舉辦。大會由北京市商務局指導，北京烹飪協會、北京商報社主辦，今年大會以“數字新驅動 餐飲新變局”為主題。會上，北京烹飪協會、北商研究院聯合出品《2021北京餐飲業發展趨勢......
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中證路演回放｜餐飲供應鏈龍頭千味央廚（001215）IPO網上路演「本文來源：中國證券報」 千味央廚是國內最早為餐飲、酒店、團體食堂等B端市場提供速凍面米制品解決方案的供應商之一。8月25日，千味央廚首次公開發行股票并在深交所主板上市的網上路演在中國證券報?中證網成功舉行。接下來......
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餐飲巨頭宣布：關閉200家門店！作為“連鎖火鍋第一股”的呷哺呷哺小火鍋不香了嗎？據了解，由于部分門店存在嚴重的選址錯誤，呷哺呷哺將關閉200家虧損門店，斷臂止血。 因存在嚴重選址錯誤 呷哺呷哺將關閉200家虧損門店 8月19日，“呷哺呷哺決定關閉200家門......
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太二酸菜魚，真的能突破網紅餐飲魔咒？編輯 | 于斌 出品 | 潮起網「于見專欄」 你能想到一家酸菜魚店會因為開發廊的行為而獲得很多人的追捧嗎？太二酸菜魚就做到了。 上月末，網紅餐飲品牌太二酸菜魚在全國多個城市同時發起了一?疤⒗取笨焐粱疃雜腥�、好�......