行業(yè)新聞

預(yù)訂年夜飯“硝煙四起” 押金定金暗藏貓膩
[ 摘要 ] 春節(jié)將至，年夜飯預(yù)訂更加地火爆，可謂是一席難求。發(fā)布消費(fèi)警示，提醒廣大消費(fèi)者預(yù)訂年夜飯時(shí)要注意保存好預(yù)訂單據(jù)、消費(fèi)清單。據(jù)報(bào)道，如今，“年夜飯到酒店吃”不是新聞，想訂一家好飯店，有人可從半年前就下了......
“綠色飯店”近十成售魚翅消費(fèi)僅為炫耀
“綠色飯店”近十成售魚翅消費(fèi)僅為炫耀 2012-1-8 來源：中國吃網(wǎng) [ 摘要 ] 北京近十成“綠色飯店”售魚翅。據(jù)悉，百家媒體、環(huán)境保護(hù)機(jī)構(gòu)、動(dòng)物保護(hù)機(jī)構(gòu)及行業(yè)協(xié)會(huì)齊聚一堂，共同倡議“年飯零魚翅”，同時(shí)呼吁北京綠色飯店禁......
財(cái)政部官員稱營養(yǎng)午餐補(bǔ)助3元錢符合目前國情
[ 摘要 ] 據(jù)悉，在特困地區(qū) 3 元錢的標(biāo)準(zhǔn)完全能夠換來一頓營養(yǎng)午餐，這是基于現(xiàn)階段的國情，更主要的是與試點(diǎn)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平要基本相適應(yīng)。針對(duì)有網(wǎng)友關(guān)于農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營養(yǎng)膳食補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)偏低的疑問，財(cái)政......
飯店年夜飯揭不開鍋餐飲業(yè)歲末再用工荒
飯店年夜飯揭不開鍋餐飲業(yè)歲末再用工荒 2012-1-5 來源：餐飲網(wǎng) [ 摘要 ] 臨近春節(jié)，外地在城里的工人開始紛紛踏上回鄉(xiāng)路，“用工荒”再一次成為歲末的關(guān)鍵詞。老板們感嘆高薪擋不住回家的誘惑，務(wù)工人員不愿舍棄一年一次的回......
咖啡巨頭星巴克成功秘訣：“人和”成就企業(yè)
咖啡巨頭星巴克成功秘訣：“人和”成就企業(yè) 發(fā)表： 2012-1-3 來源：互聯(lián)網(wǎng) [ 摘要 ] 星巴克這個(gè)名字來自麥爾維爾的小說《白鯨》中一位處事極其冷靜，極具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。一百多年之后的 1971 年， 3 個(gè)......
小肥羊及福和從恒生綜指中“剔除”
小肥羊及福和從恒生綜指中“剔除” 2012-1-2 來源：餐飲吃網(wǎng) [ 摘要 ] 恒指公司公布，福和、小肥羊從環(huán)球綜合指數(shù)中剔除。同時(shí)，福和亦從恒生綜合指數(shù) - 原材料業(yè)、恒生綜合小型股指數(shù)中易除，原因是公司由 2011 年 11 月 28 ......
呷哺呷哺火爆之謎：如何打造“快火鍋”之王
呷哺呷哺火爆之謎：如何打造“快火鍋”之王 2012-1-1 來源：創(chuàng)業(yè)邦 [ 摘要 ] 對(duì)呷哺呷哺餐飲管理有限公司的中高層員工來說，判斷老板賀光啟的行蹤是個(gè)難事。北京 130 余家店，天津和上海各十幾家，如果按照每日兩餐，賀光啟需......
火鍋巨頭“海底撈”一定能學(xué)會(huì)
火鍋巨頭“海底撈”一定能學(xué)會(huì) 2012-1-1 來源：中國吃網(wǎng) （摘要）海底撈有一種魔力，能將普通的人集合起來創(chuàng)造不普通的企業(yè)。他們絕大多數(shù)員工都是農(nóng)村來的沒有接受過多少教育的人，通過這些人用心的完成自己的工作 -- 用心......
克明面業(yè)家族抱團(tuán)沖刺IPO 身家或超10億
克明面業(yè)家族抱團(tuán)沖刺 IPO 身家或超 10 億 2011-12-31 來源：京華時(shí)報(bào) [ 摘要 ] 素以“一面之交”打天下的克明面業(yè)也要上市了。據(jù)悉，克明面業(yè)股份有限公司即將接受中國證監(jiān)會(huì)主板發(fā)審委的 IPO 審核，若能成功上市，“掛面大......
新年飯拼不過圣誕餐元旦餐飲市場(chǎng)反映平淡
新年飯拼不過圣誕餐元旦餐飲市場(chǎng)反映平淡 2011-12-30 來源：餐飲網(wǎng) cy [ 摘要 ] 2012 年的新年鐘聲即將敲響，大部分市民即將迎來三天的假期。記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，與熱熱鬧鬧的圣誕餐飲促銷相比，餐飲市場(chǎng)上的元旦氣氛并不濃郁......

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