行業(yè)新聞

村基信心十足不懼肯德基競爭
[摘要] 鄉(xiāng)村基董事長李紅表示，把飯做好吃，是我們的優(yōu)勢，洋快餐參與進(jìn)來說明市場之大，歡迎洋巨頭參與進(jìn)來。鄉(xiāng)村基早已經(jīng)走在了15年之前，走在了前面。今日上午，由《新領(lǐng)軍》雜志社等主辦的2011第十屆創(chuàng)業(yè)中國之商界女領(lǐng)......
日本味千拉面館要來蘭州賣拉面
商報(bào)訊如果給你一個(gè)選擇的機(jī)會(huì)，你是會(huì)吃蘭州牛肉面還是想品嘗一番價(jià)格不菲的時(shí)尚快餐味千拉面？昨日，西部商報(bào)記者獨(dú)家獲悉并證實(shí)，日本第二大拉面連鎖店——味千拉面已正式確定將在蘭州開設(shè)其首家連鎖店面，目前已完成選址......
2010年餐飲市場啥樣？
在新的一年里，北京的餐飲市場會(huì)是什么局面？在全球金融危機(jī)面前，北京的餐飲業(yè)受口紅效應(yīng)影響，成為了逆勢而上的行業(yè)。近年來，我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，餐飲業(yè)營業(yè)額連續(xù)19年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)高速增長，預(yù)計(jì)未來將保持17％以上......
吃麥當(dāng)勞也可用肯德基優(yōu)惠券
近來，在麥當(dāng)勞官方網(wǎng)站上掛了一個(gè)這樣的廣告，“在麥當(dāng)勞，別家雞翅優(yōu)惠券也能用”，這也意味著麥當(dāng)勞、肯德基這對冤家在中國市場的競爭更趨白熱化。額外再享9折優(yōu)惠就在22日，麥當(dāng)勞已對外發(fā)布了虎年第一輪促銷計(jì)劃：一對......
大家樂有望2014年在內(nèi)地開設(shè)200家店
各地經(jīng)濟(jì)回暖，消費(fèi)物價(jià)亦開始回升，投行麥格理早前就以成本上升為由，將大家樂的投資評級由“跑贏大市”降至“中性”。昨日，大家樂主席陳裕光接受路透訪問時(shí)表示，食材價(jià)格走高或令公司面臨加價(jià)壓力，去年肉價(jià)下跌，預(yù)計(jì)今......
2009年度中國快餐50強(qiáng)
4月8日，中國烹飪協(xié)會(huì)在北京公布快餐業(yè)50強(qiáng)名單，前三甲被百勝、麥當(dāng)勞與德克士摘得。去年快餐50強(qiáng)企業(yè)總營業(yè)收入為598.8億元，占全國住宿餐飲業(yè)零售額3.3%。前五強(qiáng)中，僅有真功夫一家本土品牌入圍。中國烹飪協(xié)會(huì)的調(diào)查顯示......
第12屆中國特許加盟展全聚德投資800萬
昨天，第12屆中國特許加盟展覽會(huì)在北京國際貿(mào)易中心開展。記者發(fā)現(xiàn)，218個(gè)國內(nèi)外特許品牌中，基本投資額最高的是全聚德，達(dá)800萬元。為期三天的特許展昨天一開展就吸引了眾多投資者。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)秘書長裴亮表示，去年特......
2009-2010年度中國優(yōu)秀特許加盟品牌公示
由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)主辦，歷時(shí)兩個(gè)月的“2009-2010年度中國優(yōu)秀特許加盟品牌”推選工作日前結(jié)束，桂花鴨、小肥羊、迪歐、象王連續(xù)三年獲得優(yōu)秀特許品牌后，榮獲行業(yè)最高榮譽(yù)獎(jiǎng)“中國特許獎(jiǎng)”。蘇果、如家、21世紀(jì)不動(dòng)產(chǎn)等十九......
餐飲業(yè)身陷原料“漲價(jià)門”
原材料價(jià)格的上漲已迫使餐飲業(yè)不得不做出了提價(jià)的選擇。盡管這一選擇有些艱難且一定程度上意味著客戶的流失，但部分餐飲企業(yè)特別是快餐行業(yè)的經(jīng)營者卻表示“如果不提價(jià)生意將很難維持”。與去年夏天的菜價(jià)相比，現(xiàn)在不少蔬菜......
俏江南:做食品安全守門員
北京6月12日訊時(shí)值《食品安全法》發(fā)布一周年，第二屆（2010）中國食品安全高層論壇11日在北京舉行。作為出席本次論壇的企業(yè)之一，有“餐飲業(yè)奢侈品”之稱的俏江南股份有限公司認(rèn)為，餐飲企業(yè)是將食品送入百姓口中的后廚，餐......

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