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張雅青 北京旺順閣美食有限公司 總經理對于餐飲業來說，30年的偉大經濟進程更具有標簽般的代表性。30年的滄桑巨變都在這個行業身上深刻地發生著偉大的演進，而作為一個餐飲企業的創始人和帶頭人，他們在經歷了改革嬗變的同時，更見證了一個行業的成長…… 在改革開......
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朱玉嶺 北京華天飲食集團公司 董事長在京城的餐飲業,倘或提起“華天”,人們立即會想起那句瑯瑯上口的廣告詞:“民以食為天,就餐到華天。”是的,“華天”之所以在群雄并進、競爭檄烈的省都餐飲.業異軍突起,名聲遠揚,是因為該公司有一位“在榮譽面前不自滿,在金錢面......
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葉瑞慈 權金城國際餐飲管理公司 總經理在5月28日揭曉的2011年度中國創業領袖、新領軍人物、創業新銳頒獎盛典上，權金城國際餐飲管理（北京）有限公司董事長葉瑞慈登上了本年度新領軍人物榜。葉瑞慈用10余年的時間打造了一個在全國擁有60家門店的韓式烤肉王國。葉瑞......
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余兵國 北京九頭鳥投資咨詢有限公司 董事長他儒雅內斂，平和友善，講規則于運籌之中，取決勝于法理之內，氣勢如虹，但絕不排山蹈海，取決策不戰而屈人之兵，“九頭神鳥天上來，奔騰不盡向九州”，他年青而不失沉穩，穩健而又不少新銳，為帥有余，可領千乘。——蒙代爾......
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黃 耕 黃記煌餐飲管理有限責任公司 董事長黃耕，典型的北京人，愛吃、愛玩，高級烹調技師,餐飲世家出身,1979年至1989年中華老字號“同和居”任廚師,1989年至1991年任北京首家藥膳餐廳“龍華藥膳”廚師長,在第三屆中國藥膳烹飪大賽上奪取熱菜、冷葷、面店、煲湯四項金......
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李再寧 北京圣淘沙茶樓 總經理李再寧女士，優秀共產黨員，“三八”紅旗手，“全國餐飲行業優秀女企業家”“亞洲資本論壇理事”，現任成都鐵路局投資經營的成都圣淘沙餐飲有限責任公司總經理，該同志具有強烈的開拓進取精神，她吸取古今中外飲食文化之精華......
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李德義 北京李老爹魚頭火鍋有限公司 董事長李德義，男，出生于1964年，憑借建材生意起家，一次偶然機遇讓他進軍京城餐飲界，憑著開拓創新和持之以恒的創業精神，在京城餐飲業界樹起了自己的大旗——李老爹，造就了一個獨具特色的品牌。 他以新品質、新品位、新創造為企......
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雷國秀 北京便宜坊烤鴨集團有限公司 董事長雷國秀，女，出生于1955年8月，研究生，中共黨員，現任北京便宜坊烤鴨集團有限公司董事長兼總經理。 1971年，雷國秀入職享譽京城的國企“崇文門菜市?保們詵苡朧蹈紗悠脹ㄊ芻踉薄⒖圃薄旃抑魅我恢弊齙狡笠蹈弊埽?002年......
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任兆敏 北京翔達投資管理有限公司 董事長1999年她任公司黨委書記、董事長。在董事長這個新崗位上，她努力學習，勇于實踐，創造性的開展工作，公平公正選人才，齊心協力建班子，為新公司的工作打下了良好基?＞覆呋愀母錚韌淄聘母錚?000年推出48家小企業改......
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金明 北京無名居美食有限公司 董事長金明，北京無名居美食有限公司董事長，“餐飲力量?2005京城餐飲界十大影響力人物”。金明先生所領導的無名居企業不依靠媒體廣告，而以自身特色、實打實地工作、通過過往者的口口相傳，讓無名居聲名遠播，這不能不說是個奇跡。......