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吳云 上海豐收日（集團）有限公司 董事長吳云，女，寧波象山人， 1999年創(chuàng)立上海豐收日餐飲管理有限公司，任董事長。2007年任上海豐收日（集團）有限公司董事長至今。上海豐收日(集團)有限公司是以餐飲、酒店業(yè)為主營方向的連鎖企業(yè)，“豐收日”和“云悅”分別是集團......
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聶志偉 成都三只耳火鍋連鎖有限公司 董事長聶志偉，男，出身醫(yī)學(xué)世家，畢業(yè)后順利進入一家政府辦事處工作； 1989年，辭去公職，開了一家中餐館； 1998年，聶志偉帶著獨創(chuàng)的冷鍋魚進入成都，正式打出“三只耳冷鍋魚”的招牌，并于同年啟動企業(yè)的連鎖加盟事業(yè) ； 四川的......
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儲建華 華必和餐飲管理有限公司 董事長從“伙頭軍”到餐飲業(yè)“大腕” 陽光般燦爛的笑容，是所有見過儲建華的人對他最深的印象。而挺直的身板，爽朗的性格，則是15年軍營生活帶給他的最大收獲。這位“華必和”中式快餐連鎖公司的當(dāng)家人，剛剛參加完2009浙商大會歸來......
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鄔建平 南昌獨一處壽福城餐飲有限公司 董事長
鄔建平劉雪英：“獨一處”的故事 說起“獨一處”，南昌人無人不曉，但若問“獨一處”老板是誰，人們對身家過億的董事長鄔建平和總經(jīng)理劉雪英夫婦卻知之甚少。其實，創(chuàng)建于20世紀(jì)80年代后期，經(jīng)歷風(fēng)雨的“獨一處”，如今已逐步......
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齊大偉 上海齊鼎餐飲發(fā)展有限公司 董事長10年前，齊大偉剛剛來到上海，當(dāng)時的他還沒有料到，在接下來的1年時間里，他將在上海這塊熱土上花掉200萬元人民幣，對于何時收回這筆錢，當(dāng)時他自己也沒有準(zhǔn)確答案。 10年后的今天，作為上海齊鼎餐飲集團董事長的齊大偉已經(jīng)將......
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樊勝武 河南阿五美食有限公司 董事長阿五美食有限公司由中國名廚樊勝武先生在鄭州創(chuàng)辦。 樊勝武生于“中國廚師之鄉(xiāng)”河南長垣。曾多次獲國家級烹飪大賽金獎。現(xiàn)為中國烹飪名師、國家高級烹飪技師、餐飲業(yè)國家級裁判、河南省餐飲行業(yè)協(xié)會副秘書長、河南省烹飪協(xié)會......
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湯小兔 杭州新開元大酒店有限公司 董事長
愛拼就會贏——記新開元大酒店董事長湯小兔 湯小兔在餐飲界一路拼搏一路歌，歌聲伴隨“發(fā)展是硬道理”這個時代最強音，令人振奮，叫人羨慕。他以自己的成功塑造了一個新世紀(jì)商海中具有新思維、新理念的企業(yè)家形象，他是一個真......
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田 杰 北京老家快餐有限責(zé)任公司 董事長不會做飯的廚師長——田杰 畢業(yè)于首都師范大學(xué)；“下海”前，為北京某成人高校中文系教師；“下海”后，是老家快餐各項產(chǎn)品配方的制定人，也是老家快餐初期經(jīng)營管理模式的設(shè)計者。 曾經(jīng)，他是石景山區(qū)成人高校的中文系教師，......
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許永軍 杭州許府老山東餐飲有限公司 董事長許永軍yongjun xu (英文名:king) 男 1972年出生于：中國.山東.濰坊；現(xiàn)為浙商理事會常務(wù)理事、杭州市餐飲旅店業(yè)同業(yè)公會常務(wù)理事、龍傳人廣告公司總經(jīng)理、許府老山東餐飲有限公司創(chuàng)始人、杭州廣播電視周報《周報美食街》總策......
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嚴(yán)建軍 寧波市來必堡餐飲有限公司 董事長嚴(yán)建軍，寧波來必堡餐飲有限公司董事長。1997年起，公司創(chuàng)始人嚴(yán)建軍開始深入考察餐飲市場，發(fā)現(xiàn)隨著人們生活節(jié)奏的加快，市場未來對快餐的需求將會迅猛增加；還發(fā)現(xiàn)快餐行業(yè)魚龍混雜，大部分餐館很不規(guī)范，有的甚至連基本的......